无需比及大红，就在它嫩绿里带着一些微红时就照旧是东说念主间好意思味。这等于东莞樟木头的荔枝——“不雅音绿”。

盛夏时节，岭南备受瞩目的是“荔枝”。据果农们先容，外形看似相似的荔枝竟有200多个品种。市面常见的有“三月红、妃子笑、糯米糍、桂味”等几种，荔枝大多清一色的圆滔滔，清一色的红，清一色剥开表现死活之交白的肉肉，清一色的甜到入心入肺，致使甜到发腻。当中这其中也有“异类”，无需比及大红，就在它嫩绿里带着一些微红时就照旧是东说念主间好意思味。这等于东莞樟木头的荔枝——“不雅音绿”。

不雅音绿  受访者供图

尝过“不雅音绿”的东说念主都知说念，“不雅音绿”剥开后，肉质是鲜美胶弹的，香甜中带着一股浅浅的杏香，甜而不腻。淌若说大多荔枝的滋味像一位训练有风味的妇东说念主，则“不雅音绿”的滋味更像一个俏皮可儿，元气满满，微甜灵气的青娥。稀零是那豆绿色的皮上那少许点的粉红，像极了十五六岁肤色极好的小女孩脸上的粉，让东说念主忍不住去掐上一把，或去咬上一口。

“不雅音绿”因其私有的外貌热枕，和其主要助长于东莞市樟木头镇的不雅音山下而得名。“不雅音绿”有两个奇特的场地，第一，“不雅音绿”最佳吃的时期不像别的荔枝是在全红以后，反之，“不雅音绿”酿周到红之后，滋味会“泯然世东说念主矣”；第二，将不雅音绿母树枝嫁接到其他荔枝树上，它的滋味会字据训导的环境、训导的东说念主发生转变。就像贵州的茅台、山西的陈醋，相同的工艺到了其他场地死都酿不出本土的滋味。由此，物以稀为贵，正统的不雅音绿也就被炒成了“天价”。每年刚开市时，等闲荔枝不外几元、十几元一斤，“不雅音绿”却不错卖到一两百元一斤。最记起的是，在一次慈善拍卖会上，10颗“不雅音绿”的母树荔枝竟拍出了16.8万的天价。天然，荔枝只不外是个序言，拍得的钱也全数捐给了慈善机构。也正因如斯，“不雅音绿”才更显得“名副其实”，因为它与“悯恤”产生了聚拢与斟酌。

对于“不雅音绿”还有一个清秀的外传。外传当年，为了改善生计，客家东说念主斥地种树，稀零是荔枝、龙眼、黄皮、油柑等果树。然果子训练后，惟有运到城里身手卖个好价钱。那时的樟木头，山连着山，从山坳坳里运到东莞县城去卖，一则山路凹凸，说念路机密；二则阶梯远方，来回时分长；三则荔枝保鲜期短，一皆震撼高温，路上就坏了七七八八，比及了县城果子卖相和滋味都变了，并不可卖上个好价钱。只怕来回收之桑榆。

那时，在樟木头不雅音山下，有一户农家，老汉老妻一直住在山下的一棵榕树下面。有一天傍晚，两老口听见柴门外有东说念主叫唤，于是走出去看，见有一位小密斯，约摸十五六的光景，孑然豆绿色的皆胸襦裙，似与当世皆备不一样的装束。小密斯鬓边插着两枝粉红色的蔷薇花，衬得粉嘟嘟的小脸甚是面子。

小密斯在柴门外，甜甜脆脆地叫了一声，阿公阿婆好。甜甜的声息叫得老两口心里像喝了蜜一样甜。

老两口忙不迭地问：阿妹，有嘛给事？

小女孩笑语盈盈说念：走了好远的山路，想向阿公阿婆讨杯水喝。

老两口忙开放柴门，把小密斯迎进来。幽静的阿婆还不忘往水杯里放了小块阿公日间从山上采下来的蜂蜜。等小密斯喝完后，阿婆又幽静肠问说念，够不够，还要不要？

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小密斯也不客气说念，阿公阿婆，我走了一天，有些饿了。问，阿公阿婆，有什么不错果腹的吗？

阿婆面露惭色说念，刚好灶上煲了少许白粥，不知阿妹嫌不嫌弃？

小密斯也不假装客气，笑着说，谢谢阿婆。

阿婆从厨房端出来一大碗热腾腾的粥，还极端配上了一些客家东说念主好处的咸菜。这本是老两口的晚餐，如今阿婆把它全部奉献出来给了一个全不料识的小密斯。

小密斯吃得杰出简洁，老两口看着小密斯吃得简洁，嗅觉比我方吃还要简洁。

吃饱后，小密斯又提条件，说，刚一皆来，听村里东说念主说阿公家的荔枝树是全村照拂最佳的，每年结的荔果亦然全村最大、最甜的。她歪着头，问阿公，可不不错摘些给她尝尝。

阿公慈悲地笑了笑，握着白茫茫的髯毛说念，我家的荔果还青着呢，还没到训练的时期，酸涩的，不好意思味。

小密斯嘟着红红的小嘴，似乎在佯装不满，说念，我分明闻到了荔香，阿公一定是不舍得。

阿公阿婆磨不外小密斯，于是带她来到离我方家最近的一颗老荔枝树下。阿公选了一些相对相比熟、相比大、带着点粉红的荔果给小密斯尝。小密斯尝过后，说，真好意思味！真好意思味！这是我吃过的最佳吃的果子了。

老两口不坚信，于是也摘了两颗尝了尝，确乎滋味出乎猜想的鲜甜，且甘甜中还夹着一点丝木香。老两口十分欢快，当下以为他们遭受“贵东说念主”了。回头看时，小密斯早已不知行止。

老两口暗忖，这个小密斯莫不是天上仙女变幻来点拨我方的吧，不然，他们怎样也不会在这个时期去尝树上的果子。老两口朝着小密斯淹没的标的深深地作了一个揖，昂首却见到我方的犬子半子带着小外甥女，提着大包小包站在自家门口。

老两口风物坏了，忙把犬子一家接进家门。犬子嫁在县城，由于山路凹凸，已许久未回娘家了。此次转头还带着一个粉嘟嘟的小犬子。老两口定睛一看这个可儿的小外甥女，却以为有好几分好似刚才遭受的“小仙女”。于是，老两口把刚才的情状复述了一遍给犬子半子听。犬子半子听了以为不可念念议，于是一家东说念主又到荔枝树下，采了些荔枝求证。简直，照旧一般的好味，幽香扑鼻，甘甜脆爽。

第二天早晨，犬子半子就摘了满满两篓背去县城卖，青绿的荔枝到了县城仍保持相称的簇新，险些莫得坏果。因其口感私有，又保持簇新，是以出乎预倡导受迎接，本日两筐荔枝全部卖完，还卖了个好价钱。犬子半子发现，这是个财源，第二天又复返到老两口居住的场地又摘了些到县城卖。一来二去，犬子半子转头看老两口的契机也多了，果园荔枝也卖完毕，多了些收入，老两口的生计也获得了很好的改善。

自后，老两口的事一传十、十传百的传开了，四里八乡的乡亲都来老两口处取经。老两口也从不藏私，幽静教会乡亲们培育之法，致使不吝让乡亲锯树且归嫁接。

奇怪的是，相同的果树、相同的养护顺序，即使是母树嫁接的果树，每家种出来的果子却不尽交流，有方法不一，有大小不一，有热枕不一，有滋味不一。真应了那句话，什么样的树结什么样的果，什么样的东说念主种什么样的果。

不雅音绿  受访者供图

客家东说念主敦朴，一直也未给果子起个像样的名字。直至2010年，樟木头来了一群念书东说念主，这群念书东说念主在听到这个故过后，就体恤肠向当地政府坑诰给果子取个不一样的名字，临了政府过程再三策画，采用一个又大气、又好意思好、且又充满禅意的名字——不雅音绿。一下子，这个果子名声大噪，果子的价钱也翻了不啻十倍。天然，樟木头全镇“不雅音绿”训导面积不外八千亩，年产量不外四十万斤傍边，但每年带给果农的收入却超千万元。

如今14年往时了，“不雅音绿”的名声也越叫越响，在荔枝界享有不一样的品牌地位。每年当第一茬“不雅音绿”上市，鲜果就会在网上预订一空，乃至土产货东说念主都吃不上。如斯，每到“不雅音绿”训练，果农的眼里尽是遮挡不住的喜悦。这时，东说念主们常常会在山野林间看到，客家阿妹们身着客家衣饰，提着小篮，边唱客家村歌，边采摘丰硕的荔果的场景。此时，山间林间都在飘浮着《不雅音绿》优好意思的旋律与歌声。

“仙山隔云海，霞岭玉带连。莫羡琼楼金堆砌，世上也有欢乐土。艰难无谓怨，应许常自勉。努力换来荔果香，生计幸福比蜜甜。亏损无谓怕，与东说念主结善缘。真善待东说念主添仁和，调解欢歌庆团圆。”

【作家】田沐鑫

【本文责编】张蓓蕾

【频说念剪辑】周丽娜 林琳

【翰墨校对】华成民

【值班主编】蒋玉 刘树强

【著述开首】南边杂志党建频说念

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